I menù di Benedetta

Quello scritto dalla Parodi è un bel ricettario per chi ama cucinare piatti intriganti senza chiudersi per ore in cucina. Si potrebbe quasi definire il perfetto manuale culinario dell'indaffarato che, pur potendo dedicare poco tempo alla cucina, vuole gustare piatti buoni e salutari al proprio rientro a casa. E' un libro senza troppe pretese, non vuole coltivare chef d'alta cucina ma non vuole neppure riportare le classiche ricette della nonna. Lo consiglio vivamente come regalo alla propria mamma che, tra un lavoro e l'altro, è troppo impegnata per ideare ogni giorno dei piatti golosi.

Bel libro. quello che mi piace di questo libro, così come il suo programma, Benedetta crea ricette semplici ma gustose alla portata di tutti. Non è necessario essere cuochi per cucinare le sue ricette anche perchè sono spiegate molto bene e in maniere semplice. Le ricette sono suddivise in antipasti, primi, secondi, contorni e dolci ed inoltre sono anche classificate per ingrediente. Magari avrei apprezzato qualche foto in più ma comunque lo consiglio anche come idea regalo!

Anche questo è un bel libro, seppur ahimè privo di immagini. Lo uso poco ad essere sincera, perchè mi scoccia il fatto di sfogliare libri e vedere solo scrittura senza un immagine, secondo me questa è una grossa pecca.Per il resto quindi lo uso dalle pagine finali, dove vi sono elencati gli ingredienti, almeno così faccio prima a cercare una ricetta in particolare, e a velocizzare la ricerca. Le ricette anche qui suddivise in primi, secondi, contorni, antipasti e dolci, sono tutte della trasmissione cotto e mangiato.