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La cucina giapponese illustrata. Ediz. a colori - Laure Kié,Haruna Kishi - copertina

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LIBRO

La cucina giapponese illustrata. Ediz. a colori

Name: cucina giapponese illustrata. Ediz. a colori
Price: 13.78 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (2 reviews)
Author: Laure Kié
ISBN: 8884996082

di Laure Kié (Autore) ,

Haruna Kishi (Autore)

Slow Food, 2020

Recensioni: 5/5

(2)

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Venditore: Feltrinelli

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Descrizione

Un libro interamente illustrato dedicato alla cucina giapponese!

Attraverso ricette, aneddoti, storie, menù, usanze, tecniche, strumenti, ingredienti il lettore viene guidato alla scoperta di sapori e costumi del Sol Levante. Come si modella il sushi? Qual è la ricetta tradizionale della zuppa di miso? Quali sono le portate di un pasto giapponese? Quali sono i piatti tipici negli izakaya? Come si prepara il bento? In un solo sguardo tutte le risposte per conoscere, preparare, assaggiare la cucina nipponica con maggiore consapevolezza.

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Dettagli

Autore:

Laure Kié, Haruna Kishi

Editore:

Slow Food

Collana:

Slowbook

Anno edizione:

2020

In commercio dal:

3 gennaio 2020

Pagine:

128 p., ill. , Brossura

EAN:

9788884996084

Valutazioni e recensioni

5/5

Recensioni: 5/5

(2)

(0)

Recensioni pubblicate senza verifica sull'acquisto del prodotto.

13 maggio 2020

Recensioni: 5/5

ottimo libro per imparare a cucinare ricette giapponesi molto interessante

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anna albano 18 febbraio 2020

Recensioni: 5/5

libro molto interessante con pagine illustrate e disegni stile manga

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