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Toscana in cucina-The flavours of Tuscany. Ediz. italiana e inglese - Colin Dutton - copertina

LIBRO

Toscana in cucina-The flavours of Tuscany. Ediz. italiana e inglese

Name: Toscana in cucina-The flavours of Tuscany. Ediz. italiana e inglese
Price: 29.00 EUR
Availability: InStock
Author: Colin Dutton
ISBN: 8895218450

di Colin Dutton (Autore) ,

P. Baccetti (Curatore) ,

L. Giusti (Curatore)

vedi tutti

Sime Books, 2013

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Descrizione

Non un semplice ricettario, ma un autentico spaccato sulla civiltà gastronomica e la cultura della Toscana, un viaggio per immagini attraverso fotografie realizzate ad hoc da fotografi specializzati. Il volume racchiude 80 ricette tradizionali, ma anche preparazioni arricchite da tocchi di creatività e preziosi suggerimenti sugli abbinamenti con i vini locali.

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Dettagli

Autore:

Colin Dutton

Traduttore:

A. Arnone

Curatore:

P. Baccetti, L. Giusti, F. Palandra

Editore:

Sime Books

Collana:

Italia in cucina

Edizione:

Anno edizione:

2013

In commercio dal:

20 agosto 2013

Pagine:

288 p., Rilegato

EAN:

9788895218458

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