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Scuola vegetale. Le ricette fondamentali step by step
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Scuola vegetale. Le ricette fondamentali step by step - Carlotta Perego - copertina
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Scuola vegetale. Le ricette fondamentali step by step

Descrizione

La guida definitiva per un’alimentazione (più) vegetale, perché possa diventare parte della quotidianità in modo semplice ed efficace.


Questo libro sarà il punto di riferimento per accompagnarvi passo dopo passo con preparazioni dettagliate e ricette illustrate in ogni step.
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Dettagli

2024
5 novembre 2024
288 p., ill. , Rilegato
9788858049983

Valutazioni e recensioni

Licia
Recensioni: 5/5
Il mio punto di riferimento in cucina

Questo testo è fondamentale per conoscere le basi della cucina vegetale e contiene inoltre tante ricette illustrate nel dettaglio per avvicinarsi senza difficoltà a questo tipo di cucina. I testi e le foto sono molto curati, così come l'edizione nel suo insieme, la brossura e la qualità della carta. Si può cucinare lasciandolo aperto su un leggio o sul tavolo, le pagine non si richiudono da sole su se stesse. È un testo davvero completo, bello e adatto anche ai principianti e neofiti. L'autrice è una guru della cucina vegetale e non delude mai: competenza della materia, spiegazioni semplici e modi sempre gentili. Una lettura piacevole e stimolante, super consigliato.

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sara
Recensioni: 4/5
regalo

ho regalato questo libro a mia sorella, perché era molto interessata e ne è rimasta soddisfatta

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.
Recensioni: 5/5

La seguo un sacco sui social e vorrei acquistare il suo libro perché secondo me le sue ricette sono veramente interessanti

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Conosci l'autore

Carlotta Perego

Carlotta Perego

1993, Monza

Carlotta Perego è un'influencer italiana, fondatrice di Cucina Botanica. Laureata in design, ama la cucina e le piante. Ha lavorato nella moda, ma un giorno, con un grande atto di coraggio, ha deciso di volare fino a Los Angeles, dove ha studiato cucina vegetale. Ha poi lavorato come assistente per Plantlab, diventando alla fine insegnante di cucina vegetale e crudismo. Tornata in Italia, ha deciso di portare qui quello che ha imparato. Ha pubblicato con Gribaudo nel 2020 Cucina botanica. Vegetale, buona e consapevole, nel 2021 Cucina Botanica. Vegetale, facile, veloce, nel 2022 Vegetale insieme. Le ricette di Cucina Botanica da condividere, nel 2024 Scuola vegetale. Le ricette fondamentali step by step.

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