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Il Vissani. 400 ricette in 100 menu - copertina

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Il Vissani. 400 ricette in 100 menu

Rai Libri, 2002

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Descrizione

Il volume offre idee, accorgimenti, consigli per realizzare una cucina di alta qualita', basata su ingredienti genuini e su piatti della tradizione, interpretati da Gianfranco Vissani, cuoco conosciuto in tutto il mondo per la spettacolarita' delle composizioni e gli accostamenti originali tra sapori e alimenti.

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Dettagli

Editore:

Rai Libri

Collana:

Dossier immagini

Anno edizione:

2002

In commercio dal:

26 novembre 2002

Pagine:

501 p., ill. , Rilegato

EAN:

9788839711366

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