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Sicilia in cucina. 80 ricette della tradizione (e non). Ediz. italiana e inglese - William Dello Russo,Alessandro Saffo,Antonino Bartuccio - copertina

LIBRO

Sicilia in cucina. 80 ricette della tradizione (e non). Ediz. italiana e inglese

Name: Sicilia in cucina. 80 ricette della tradizione (e non). Ediz. italiana e inglese
Price: 26.60 EUR
Availability: InStock
Author: William Dello Russo
ISBN: 8895218213

di William Dello Russo (Autore) ,

Alessandro Saffo (Autore) ,

Antonino Bartuccio (Autore)

vedi tutti

Sime Books, 2011

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Descrizione

Tutta la civiltà gastronomica della Sicilia racchiusa in 80 ricette. Sicilia in cucina non è però un semplice ricettario, bensì un autentico spaccato sull'arte culinaria e la cultura dell'isola, un viaggio per immagini attraverso le fotografie realizzate ad hoc da fotografi specializzati. Ricette tradizionali, ma anche preparazioni arricchite da tocchi di creatività e preziosi suggerimenti sugli abbinamenti con i vini locali. Una sezione è dedicata alle etichette storiche e a quelle di più recente comparsa e spicca una intera sezione dedicata agli aromi siciliani.

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Dettagli

Autore:

William Dello Russo, Alessandro Saffo, Antonino Bartuccio

Traduttore:

C. Turner

Curatore:

R. Russotto, C. M. Sichel

Editore:

Sime Books

Collana:

Italia in cucina

Edizione:

Anno edizione:

2011

In commercio dal:

28 gennaio 2011

Pagine:

288 p., Brossura

EAN:

9788895218212

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