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Chinese Made Easy: Simple, Modern Recipes for Every Day - Kwoklyn Wan - cover

LIBRO INGLESE

Chinese Made Easy: Simple, Modern Recipes for Every Day

Name: Chinese Made Easy: Simple, Modern Recipes for Every Day
Price: 27.50 EUR
Availability: InStock
Author: Kwoklyn Wan
ISBN: 1787139107

di Kwoklyn Wan (Autore)

Quadrille Publishing Ltd, 2025

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Descrizione

Dive into Chinese cooking with this delicious collection of more than 70 authentic, easy-to-follow recipes. With clear, uncomplicated instructions and accessible, supermarket-friendly swaps for traditional Chinese ingredients, Chinese Made Easy demystifies the process of cooking flavourful Chinese dishes at home. Starting with the basics, Kwoklyn teaches you the essential techniques used in Chinese cookery, from velveting meat to wok-cooking methods. Then, you'll learn to cook everything from Wontons and Dim Sum to meat-based dishes like Easy Char Siu Pork and Aromatic Braised Beef Stew. And with veggie recipes like Crispy Sticky Tofu, Salt and Pepper Aubergine Fritters and Sweet Soy Spring Onion Noodles, there's a recipe here for everyone.

Dettagli

Autore:

Kwoklyn Wan

Editore:

Quadrille Publishing Ltd

Anno:

2025

Rilegatura:

Hardback

Pagine:

224 p.

Testo in English

Dimensioni:

248 x 187 mm

Peso:

840 gr.

EAN:

9781787139107

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